LE ALЀNE I.G.T.

Questo vino è prodotto da uve leggermente appassite. Affinamento in botte per trentasei mesi e poi in bottiglia per dodici mesi.

Intenso al naso con sentori di spezie e frutta rossa. In bocca definiti sentori di ciliegia ed amarena. Tannico ma molto equilibrato con notevole persistenza al palato.

Area di produzione: Veneto, Verona, Mezzane

Altitudine: 400 mt s.l.m.

Varietà: Corvina, Corvinone

Sistema di allevamento: guyot, 5.000 piante per ettaro

Invecchiamento: 36 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia

Alcol: 16,5%

Abbinamenti:

carni rosse, brasati, anatra, fagiano, selvaggina da pelo