Le Viale Bianco Verona Chardonnay IGT

Questo vino è prodotto con uve chardonnay 100%, dopo la fermentazione il vino viene travasato subito in barrique per i successivi sei mesi.

Color giallo dorato intenso con sentori di fiori gialli ed agrumi. In bocca si percepisce chiaro il pompelmo rosa seguito da più leggeri sentori di pesca ed albicocca. L’affinamento in legno si percepisce subito con note di vaniglia e spezie che donano al vino sentori che ricordano la pasticceria.

Area di produzione: Veneto, Verona, Mezzane

Altitudine: 550 mt s.l.m.

Varietà: Chardonnay

Sistema di allevamento: Pergola, 3300 piante per ettaro

Alcol: 13% vol.

Chiusura: tappo di sughero

Abbinamenti:

Formaggi a pasta molle o di capra

Carpaccio di pesce affumicato

Primi piatti a base di funghi o tartufo

Carni bianche speziate