Le Alène valpolicella superiore


Le Alène valpolicella superiore
Le Alène valpolicella superiore

Le Alène valpolicella superiore

Il Valpolicella Superiore Le Alène è prodotto con un parziale appassimento delle uve. Selezioniamo i migliori grappoli di Corvina e Corvinone dal migliore vigneto aziendale e li mettiamo ad appassire in plateaux. Dopo quaranta giorni l'uva viene vinificata e il vino invecchiato per circa 3 anni in barrique. Questo vino è molto bilanciato, con un buon tannino dovuto al suolo calcareo, ha note di frutti rossi, vaniglia, cioccolato e spezie.

Area di produzione: Valpolicella DOC

Altitudine: 400mt s.l.m.

Varietà: Corvina, Corvinone, Rondinella

Sistema di allevamento: Guyot, 5000 piante per ettaro

Invecchiamento: Barrique

Alcol:16%

Annata in commercio: 2015

Formati disponibili: 750ml - 1500ml

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