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Grignano-Frantoio-Leccino


Grignano-Frantoio-Leccino
Grignano-Frantoio-Leccino

Grignano-Frantoio-Leccino

La brillante limpida tonalità giallo chiara introduce eleganti fragranze olfattive di limone maturo, fiori bianchi e vaniglia, frammiste a memorie di erbe di prato e basilico. La pasta, leggermente astringente e di buona consistenza, vive sul contrasto di sensazioni dolci e amare, su cui si innesta una piccantezza ben modulata. Finale con memorie di nocciola.

Area di produzione: Monte Paradiso e Monte Guala, Mezzane, Verona

Altitudine: 400 mt s.l.m.

Varietà Grignano: 60%, Leccino 20%, Frantoio 20%

Sistema di allevamento: Vaso basso

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