L'Amarone Riserva è prodotto dalle uve del Monte Guala, dove il suolo, ricco di calcare, dona al vino un elegante tannino. Selezioniamo solo i grappoli più belli attraverso un appassimento di centoventi giorni. La fermentazione dura trenta giorni e avviene con aggiunta di lieviti, mentre l'invecchiamento in botti nuove dura circa 40 mesi con un successivo affinamento in bottiglia. Questo vino ha note di frutti rossi, vaniglia, cioccolato e caffè. E' molto corposo, rotondo, definito e vellutato.
Area di produzione: Valpolicella DOC
Altitudine: 400 mt s.l.m.
Varietà: Corvina,Corvinone, Rondinella.
Sistema di allevamento: Guyot, 5000 piante per ettaro
Invecchiamento: barrique e affinamento in bottiglia
Alcool: 17.5%
Annata in commercio: 2014
Formati disponibili: 750 ml- 1500 ml
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